Акції мережі супермакетів Салют

Смачне життя з "Салют": МУСАКА БОЛГАРСЬКА

«МУСАКА БОЛГАРСЬКА»
5-6 порцій
Час приготування: 60хв
Складність: середня

Інгредієнти:
2 цибулини
2 моркви
2 помідора
400г грибів
1 червоний перець
6-7 середніх картоплин
500г фаршу (свинина/яловичина)
сіль, чорний мелений перець, червоний мелений перець (паприка), зера

Для соусу:
300г сметани «Молокія» 22%
150 г сиру «Фамілія» ТМ Комо
5 яєць

Процес приготування

  1. Нарізати невеликими кубиками цибулю, печериці, перець, помідори, картоплю; натерти моркву на товсту тертку.
  2. Цибулю обсмажити до золотистого кольору, потім додати гриби, перець, моркву, помідори, сіль та чорний перець до смаку. Овочі обсмажувати до напівготовності.
  3. Фарш обсмажити на олії (до 10хв), додати сіль та чорний перець.
  4. Змішати напівготові овочі, фарш, картоплю та додати сіль, червоний солодкий перець(паприка), зера (кіміон).
  5. Змастити форму для запікання олією, викласти суміш в форми з фольги ТМ Eventa,  додати стакан води та запікати 25хв, при температурі 180С.
  6. Тим часом готуємо соус - взбити яйця, посолити, додати сметану та натертий на дрібну тертку сир.
  7. Запіканку залити соусом та готувати ще 10хв.

СМАЧНОГО!

Інші акції

АКЦІЯ "Чужих дітей не буває!"

Придбайте дитячі іграшки та речі побутового вжитку - привітайте потребуючих діток із Новорічними та Різдвяними святами!

АКЦІЯ "Чужих дітей не буває!"
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. Остання